Hayati Catering: PENGURUSAN

Berikut adalah gambar berkaitan dengan pengurusan perniagaan

Maklumat kami

Bermula pada 2005, Pn Hayati mula menceburi bidang perniagaan dengan memasak Rendang Tok di kediaman sendiri. Beliau ditawarkan berkursus oleh Jabatan Pertanian di Selama. Ilmu cara membuat pes sambal untuk menjadikan proses membuat Rendang Tok semakin mudah. Jabatan Pertanian sekali lagi menawarkan Pn Hayati untuk ke Universiti Putra Malaysia untuk mempelajari cara untuk membuat makanan sejuk beku. Seterusnya beliau berkursus di Lumut untuk memantapkan ilmu berkaitan dengan pengurusan perniagaan.

Beliau menerima bantuan mesin memproses makanan oleh Jabatan Haiwan berharga sehingga RM 10,000.00. Jabatan Haiwan terus membuat pemantauan dan bimbingan maka produk baru iaitu dodol dan santan selain Rendang Tok dapat dihasilkan.

Perniagaan beliau berkembang pada 2007 dengan membuat 'catering' di Pejabat Pendidikan Daedah. Makanan ditempah untuk Guru Besar dan Pegawai yang berkursus di sana.
Peladang juga memberikan bantuan berbentuk bahan pembungkusan (packaging). Produk seperti Rendang Tok terus mendapat sambutan dengan tempahan sebanyak 100kg untuk majlis perkahwinan. Tempahan Rendang Tok sejuk beku juga boleh didapati dan pernah ditempah dengan banyak oleh seorang pensyarah untuk pasaran di Universiti Tenaga Nasional.

Jabatan Haiwan menjemput beliau untuk membuat jualan di Sua Rasa TV9. Jualan yang amat memberangsangkan iaiutu melebihi RM 10,000.00 maka Jabatan Haiwan sekali lagi memberi bantuan sebagai galakan iaitu sebuah bengkel berharga RM 30,000.00 beserta peti sejuk beku (chest freezer) dan meja kerja (worktop table).

Rendang Tok Pn Hayati menjadi lauk utama setiap kali Hayati Catering menerima tempahan. Sebagai mekluman, Rendang Tok sejukbeku mampu bertahan selama 6 bulan dan Rendang Tok yang segar dari kuali mampu bertahan selama 7 hari.

Pn Hayati menerima tawaran FAMA untuk ke Melaka untuk Festifal Makanan Malaysia. Pihak MARA juga menjemput Pn Hayati bagi memantapkan lagi ilmu berkaitan keusahawanan dan pengurusan pemakanan.

Pages

Khas buat pengunjung web rasmi kami

PENGURUSAN

0 comments:

Post a Comment

Maklumbalas pelanggan

Blog Archive

Labels

Maklumat kami

Popular Posts

Blog Archive

About Me